Программный продукт Трактиръ Nano предназначен для автоматизации процесса обслуживания гостей и ведения управленческого учета на малых предприятиях индустрии питания и ресторанного бизнеса. С помощью программного продукта можно автоматизировать небольшие кафе и рестораны, бары, закусочные и буфеты – предприятия с 1-2 рабочими местами, в которых не требуется разделение функций обслуживания гостей и учетных функций по разным системам.
Использование плана зала для визуального контроля состояния заказов;
Построение дисконтной системы с использованием автоматически срабатывающих скидок и наценок – как суммовых, так и процентных. Применение ручных скидок;
Разграничение прав доступа сотрудников к различным возможностям системы;
Анализ деятельности предприятия, эффективности маркетинговых акций, работы персонала и т.д.;
Работа с широким набором торгового оборудования – фискальными регистраторами и принтерами документов для ЕНВД, принтерами чеков и марок, различными считывающими устройствами, дисплеями покупателя, специализированными клавиатурами, электронными весами;
Гибкие настройки рабочих мест для разных бизнес-процессов обслуживания – от бистро до ресторана;
Ведение количественно-суммового учета продуктов и блюд;
Многофирменный учет;
Производственный учет
Работа с технико-технологическими картами, калькуляциями. Возможность описания технологического процесса производства, оформления, подачи и хранения;
Автоматический расчет показателей пищевой и энергетической ценности, а также содержания алкоголя для блюд;
Формирование меню для планирования производства;
Возможность редактирования списка используемых в производстве ингредиентов, а также полуавтоматическое использование аналогов ингредиентов в зависимости от остатков. Учет расхода специй;
Складские операции
Оформление прихода товаров, услуг, основных средств;
Проведение инвентаризаций с последующим оприходованием или списанием товаров;
Перемещение товаров между складами;
Финансы
Работа с кассовыми и банковскими документами;
Взаиморасчеты с подотчетными лицами;
Отчетность
Унифицированные законодательством формы отчетов и документов, в т.ч. товарные отчеты по кухне (ОП-14) и рознице (ТОРГ-29);
Отчетность по движению товаров, продажам и остаткам. Контроль минимальных остатков;
Расчет себестоимости блюд, отчет по вхождению товаров в ТТК.
Конфигурация "Трактиръ Nano " защищена от незаконного копирования программным ключом и имеет фрагменты кода, не подлежащие изменению пользователями.
Для пользователей "Трактиръ Nano " возможен переход на старшие версии Трактиръ, такие как Трактиръ Front-Office v.3, Трактиръ Back-Office ПРОФ и Трактиръ Head-Office БИЗНЕС.